メニュー選びに気をつければ外食が多い人でもダイエットが可能

外で食事をする時にどんなメニューにするかは、ダイエット中に頭を悩ませるところです。外食の機会が多いとダイエットは無理だと思っている人がほとんどですが、野菜をしっかり食べるようにすれば大丈夫です。健康面に配慮して食事内容を選びたいという人のために、野菜の多い献立を用意する店はたくさんあります。

ダイエットのためには、野菜に含まれている食物繊維の性質を利用して、糖の吸収をゆるやかにすることです。野菜にドレッシングがかかっている場合、できるだけノンオイルのものにしたほうが、カロリー摂取量が減らせます。メインの食材に肉を使わないものを選ぶ人もいますが、ダイエットをしている時こそ、適度なたんぱく質は摂取しておきたいものです。

ダイエットをしている時は適度にたんぱく質を補給して、体の中で筋肉がつくられるようにしなければ、基礎代謝の高い体になれません。カロリーを抑えるために、油を使わずに調理したものや、脂肪分が少ない白身魚や豆腐など選ぶとよいでしょう。パスタやパン、おにぎり、ラーメンなど炭水化物の摂取量が多い食事は栄養の偏りにもつながりますので、選ばないほうがいいでしょう。

血糖値は炭水化物や糖の摂りすぎで高くなりますが、その場合インスリンが多く分泌されます。食事で摂取するカロリー量が多すぎると、余剰分は脂肪になって蓄えられますので、ダイエット時はさけるようにしましょう。野菜をたくさん食べることができるメニューにすれば、ダイエットをしていても外食はできます。

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